故乡的年味作文

故乡的年味作文

在平日的学习、工作和生活里，大家都经常接触到作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么你有了解过作文吗？以下是小编收集整理的故乡的年味作文，欢迎大家分享。

故乡的年味作文1

一群意气风发，红光满面的大爷大妈们，他们的身后是锅碗瓢盆铲，油盐酱醋茶。他们正在做着年味。

沉闷的房间内立刻爆出一阵脆响，是油泼辣子被激烫；“嚓嚓”的剪刀声，是花馍即将诞生；一片片雪白的小饼，是甜丝丝柿饼已经收获。

看——大爷们手起刀落，以迅疾而又猛烈的刀法切着食材：肉片、大肠、葱花、豆腐，在灵动的刀光下，成片，成丝，成块。锅中放入大把辣椒面，烧开一锅油，将烈油浇在辣椒面上，爆出阵阵脆响。此时，把食材加入沸水，在烈油与沸水的交织下，淬炼出一锅浓郁的麦子泡。孩子们早已按耐不住狂跳的心脏，原地转起圈来，像热锅上的蚂蚁。待到出锅，他们顾不得手烫，端起就吃。和亲人们在一起大快朵颐，品尝着年三十的故乡味道。

“嚓嚓”，“嚓嚓”，老人们左手执馍，右手执剪，用上下翻飞的手指，在馍上剪出一朵朵绽放的、绚丽的花朵，国色天香。那剪刀飞舞着，犹如一只只飞翔的白鸽，展翅飞翔。时而上升入云，时而俯冲收敛，静缓地梳理着羽毛，停在馍上。最终，一个五彩缤纷，美不胜收的花馍呈现出来。做好的花馍，可以称为工艺品，使人难以下口又直咽口水。

黄澄澄、饱满的黄灯笼摘下，晒干。这时，时光会磨钝柿子的硬气，沉淀柿子的糖分。霜降之时，柿子上会凝满白霜，充分发挥柿子的甜香。柿饼之品，源于时间的沉淀与升华。之后，捏扁柿子，一片片柿饼诞生了。柿饼往往是手工制作的，不打糖水也甜得沁人心脾，味道丝毫不比水果糖差。

故乡，是我记忆中最悠远的年味。人们欢聚一堂，有说有笑，有吃有喝，品着最美好的团聚。这是明年的期待，也是明年的牵挂，更是明年回家的守望。

第二天一早，守完岁人们去休息了。

鼻翼间仍弥漫着一股最醇厚的年味……

故乡的年味作文2

一群意气风发、喜气洋洋的阿姨和爷爷，身后是锅碗瓢盆、茶托和醋茶。他们正在烹饪新年。

沉闷的房间里立刻爆发出一股汤味，使油变得刺鼻而滚烫；剪刀的声音是花馍即将诞生；一块块雪白的蛋糕，甜丝丝柿饼已经收割完毕。

看看爷爷们的手和刀，用快而猛烈的刀法把食材：肉片、大肠、葱花、豆腐切好，然后在灵巧的刀光下切成块、丝、块。锅里放很多辣椒面，熬一锅油，在辣椒面上浇上浓油，爆脆。这时将配料加入沸水中，在浓油和沸水的交织下，提炼出一壶浓郁的麦泡。孩子早已承受不住跳动的心脏，像热锅上的蚂蚁一样转圈。当他们出锅的时候，他们不能把手拿出来吃。30年和亲人玩的开心，享受家乡的味道。

抓抓，抓抓，老人左手拿着包子，右手拿着剪刀。他们手指上下飞舞，用,绚丽的花朵和美丽的色彩在面包上剪下盛开的构图。剪刀像白鸽一样飞舞，展翅飞翔。时而升上云端，时而隐没汇聚，静静梳理羽毛，停在包子上。终于出现了一个五彩斑斓的花髻。煮熟的馒头可以称为手工艺品，让人难以下咽。

黄澄澄，满满的黄色灯笼被摘下来晒干。这时时间会冲柿子的硬气，沉淀柿子的糖分。初霜时，柿子被霜覆盖，充分发挥柿子的甜味。柿子产品源于时间的沉淀和升华。之后柿子被压扁，一片片柿子诞生了。柿子蛋糕通常是手工制作的。它们不加糖水是甜的，口感不比水果糖差。

家乡是我记忆中最远的一年的味道。人们聚在一起，有说有笑，有吃有喝，享受着最美好的团聚。这是明年的期待，是明年的牵挂，是明年回家的守望。

第二天一早，完成养老的人就去休息了。

鼻翼之间依然有一种当年的醇香味道

故乡的年味作文3

在城里待久了，人们不是被卷入忙碌的快节奏生活，就是迷失于西方节日的乐趣与浪漫，但新年仍是人们最期盼的节日……

每逢过年，我都会千里迢迢的回祖屋里过年，虽不是农村，但年味真的浓了不少。年二十九，街道上早已挂上了灯笼，从人们浓厚的乡音中，我听到了和谐安详和过年的欢喜。

三十这天是热闹的，一大早就被父母叫起来，去走访亲戚，互助新年。午饭过后，还得跟着爷爷去贴对联。从大门到仓库，从室内到对门，全是红红的颜色，这是大城市里见不到的。

午夜饭十分热闹。首先人们都要请过世的长辈回家吃年夜饭，酒茶鞠躬一个都不能少。仪式过后，饺子上场。为了吃到那个包着硬币的幸运饺子，大家都争先恐后的抢着吃——第一个吃到的人会被认为今年会行大运，随后被吃到的人人都会沾沾自喜，互相祝福。年味的饺子香在空中弥漫……

新年的钟声敲响了，顿时楼下，窗外，路边……人们放起震耳欲聋的鞭炮，绚丽的彩花。行走在街上，大人，孩子个个都喜上眉梢，空气中添上了浓浓的火药味，年的气息散布在空气中……

大年初一，按照农村的规矩是要上祖坟的。我随着爷爷一家去了老爷爷和奶奶的坟，这真是下乡了啊！

这村里的人都是一家似的'，在外回乡的老朋友见了都能聊上半天。路上我看见一家贴着真正用毛笔写的对联，粗大而有利的笔锋，仿佛每根毛都留下了印记，这真是无比精妙的中国书法啊！年味，自古藏在中国的传统文化中……

过年其实不仅仅是一个盛大的节日，更是数万中国人心灵的寄托。我想说：即使有一天在钢铁大厦林立的城市里，消失了鞭炮声，红对联，但那飘香的饺子，声声的祝福，和那团团圆圆的浓浓年味，是永远也不会消失的，因为我们是中国人！

故乡的年味作文4

我的故乡陕北进入腊月之后，是家庭主妇们的忙月。最先列入议事日程上的一个环节不可省略，便是发酵黄酒，正月里来人待客少不了它。黄酒的味道浓烈清香，回味无穷。十冬腊月，土地冻结，农村呈现一片清寂肃穆气氛。农闲时分，庄户人无需上地干活了，饭后盘腿坐在炕头上，喝一碗黄酒，醒脑清心，悠闲地靠在铺盖卷上看电视里播放的怀旧小品，那种幸福满足的滋味，简直是神仙过的日子。主妇们则一刻也闲不住，顶着凛冽的西北风，高高挽起袖子，浆浆洗洗了一年的尘垢。又从萝卜窖里挖出水灵灵的萝卜，剔除了鲜嫩嫩的萝卜缨子，反复刮擦洗净，再用擦子擦成丝，开水焯过后捏成团状，储存在肉仓里准备包饺子用。

做豆腐算是一个大工程，前一天用井水泡好白黑豆，次日在石磨上磨豆腐。主妇们抡着小勺子将泡涨的豆子喂到磨眼里，喜看洁白的豆浆牛乳一样随着磨牙慢慢地倾流到木桶里。过滤去渣这个力气活，一般需要家里的壮劳力亲自上手了。当白花花的豆腐蛋白在漆黑的大铁锅里沸腾翻滚时，主妇们红扑扑的脸上绽开了难得的笑容，仿佛六月间盛开在山坳里的山丹丹一样美丽。点卤凝结后，香豆腐便新鲜出炉了。

之后，从每家每户的气窗里相继飘逸出蒸黄米馍和炸油糕的香味，袅袅白气，月余不散。会过日子的巧手女人还会想方设法做出不少新鲜花样来，有炸油圈，炸糕角，仅这炸糕角就有枣泥馅、洋芋馅、豆腐馅，芝麻白糖馅。还有的爱好人家做了炸油花花和炒糕泡泡，这些都是为正月里来串门访亲的小朋友准备的小零嘴。

随着一声声猪羊惨烈的嚎叫，村头的张屠夫刀起手落，案头摊着白花花的肉，大小盆里盛的是殷红的猪血和羊血。不久，家家户户的厨房里便会飘出香喷喷的卤肉，和熬羊肉的味道。年味愈演愈烈，仿佛庄户人家自酿的高粱酒一样醉人。

故乡的年味，是含在舌尖上的一缕乡愁，无论你活到多大年纪，漂流到天涯海角，永远不会淡去。相反，这年味会随着这时空距离的拉长，愈来愈浓烈。

故乡的年味作文5

春节，在我的家乡，一向是热热闹闹的。

虽提及故乡，记忆已有些零星了。但春节时那份淳朴的记忆，却匿藏于心中，那一直令我难忘的年味，是则家乡的打年糕。

每逢春节前后，正是家家团圆的日子。冬，已为大地蒙上了一层薄纱，寒冷蔓延在枝间。尽管如此，却依然未减人们炽热的心情。街道两旁，已支起数间小铺。炊烟袅袅，缭绕于小街上空；香味阵阵，氤氲在鼻腔间，沁人心脾，想必这就是“年味“吧。

与母亲一同，流连于小街之中，谛听人声沸腾，踏一份欢腾与热情。耳侧想起阵阵吆喝声，乡亲们很多，大家都谈论春节的喜悦，侃然欢笑，那熟悉的口音，在小街中回荡，亲切，亦朴实。孩提，很馋。常与母亲去街头买热乎的小吃，这才心满意足。看着，瞧着，不觉，便缓下脚步，止步于年糕的铺前。

小铺不是很新，店主已四十余岁。他的皮肤黑魆，额尖布满透亮的汗珠，双眼微微的笑着，那灵巧的双手，已然布满厚实的茧子。注视着那个朴素的面孔，心中觉起几分亲切。

铺主正在打年糕，那样投入，那样着迷。他，凝视着乳色的年糕，热气升腾，时而翻动拍打着年糕，道道工序，井井有条。我也看得入了迷，直拍手叫好，不知是不是那拍手声惊动了铺主，这才如梦初醒，意识到客人的存在。

捧着喷香的年糕，为之目酣神醉，香气直透毫端，人不禁痴痴地笑，痴痴地……轻轻咬一口，香中带着甜味，一阵暖流涌上心间，冬的严寒渐渐消散。

因为疫情和时间原因，这些年，再没回到故乡了，可那故乡的打年糕却一直烙印于我的心中。这个春节，我又想起了那年味。缠着母亲在杭城里寻找打年糕，寻找这份年味，这份印记。

终于找到了一家店铺，我牵着母亲的手，兴致勃勃地走向其中，买了一些打年糕，热乎的。轻轻咬了一口，却也不像从前那般香甜，似乎有些涩了、硬了，一股愁绪涌上心头。

我又想起了那段美好的回忆，那一刻。我明白了，我所思念的，不止是打年糕，还是那故乡的年味，那人情的温暖……